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科苑食堂自制豆腐创新服务降低资费
时间:[2018/11/15]   
  2018年,表明总裁在大会上提出“改变方式,调结构,放规模,告成本,提效率,保安全,增加效益,华员工”战略运营方针。科苑公司一直秉承这同理念,今年10月份在焦安政副总经理的部署下,科苑公司从采自制的豆汁、豆脑、豆腐、豆渣菜成功“上市”,连取得领导大力称赞。
  食堂师傅前无异上先把黄豆泡好,第二上早晨先过滤有缺陷的大豆,再放入机子里碾磨30分钟,从出的豆汁上锅热煮60分钟,它剩下的豆渣不能浪费,留在中午用于炒萝卜菜。再用煮好的豆汁其中部分触少许卤水做豆脑,再多触一点卤水来举行豆腐。平均每斤豆子能出现4斤左右的豆腐。实在是豆子虽小浑身是令。
  此项创新在经济规模上,被科苑带来了同笔不小的取得。在没有开发这项目前,科苑食堂每月都需外购豆腐,依照数据显示,每次外购豆腐在200第一左右,平均一个月需要6000块钱,同年要6—7万元人民币,实现了自供自足不再需要外购,幸亏这项创新,使得科苑有了此项突破。
  焦安政副总经理表示“如果让职工吃上喝上我们自己开的正常放心的天然食物,迎合大众口味,统领健康美食”。科苑的豆腐纯天然,无公害,继承古代的卤水点豆腐工艺,质量有保,口感好,味道美,被广大职工的欢迎。                         【科苑公司  尹璐】






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